Food & Drinks
Food
Hello sunshine
Peanutbutter and jelly
Verloren brood – gestoofde veenbes – vanille semifredo
'Alpro' yoghurt - homemade granola - seizoensfruit
kaneelbroodje - citroenglazuur
Brioche - zacht roerei - spek - advocado - tomatenchutney
BIO roerei – pastrami ‘Het Vlaams Ardennen rund’ – sweet pickles – burrata
Bio ei - cheddar - sweet chili
Toast - 2 spiegeleitjes
handgeklopte room - confituur
Geitenkaas - gepocheerd ei - pittige tomatensaus
Pure chocolade – kokos – chia - braambes
havermoutcrumble – gekarameliseerde pecan - vanillesaus
Homemade salty brioche – pure chocolade
B's
Huisgemaakte focaccia – hummus met gepofte zwarte look – shiitake – parijse champignon - beukezwam
Rundsburger 'Vlaams Ardennen Rund' - truffelmayonaise - gebakken ui
Oud Brugge kaaskroket - gele curry - sweet pickles - wakame
English mufin - zacht gepocheerd eitje - yuzu hollandaise - zoete ui en spinazie - crumble van geitenkaas
Guacamole – gegrilde paprika – pepper relish – zoetzure ui salade
Tip + crumble van geitenkaas
Casserole
Cappellini – gekarameliseerde uiensauis - krokante chorizo – parijse chamignon - burrata
Spruitjesstoemp – 24u traaggegaard buikspek - BBQ flavour
Klassieke bolognaise - gruyère
Zoete aardappelfrietjes- kipgyros - knoflookmayo
Gestoofde linzen – gele curry - kokosmelk – bloemkool – puntparpika – pompoenpit - toasted naanta
TIP + crumble van geitenkaas 3Da
Ovenbaked wrap - pulled pork - cheddar - coleslaw
Huisgemaakte focaccia - Labneh 'De Zuivelarij' - dukkah - zacht gepocheerd eitje - chili boter - fris slaatje
Crispy salads
Geitenkaas - blauwe bessen - pecan - spek
Quinoa – champignon – spinazie – hazelnoot - gebakken Berloumi ‘De Zuiverlarij’
Pinda - koreander - zoetzure dressing
Tapas
Tomaat - mayonaise - uitjes
If not now, then when?
2 stuks - handgeklopte room - confituur
Boter - bruine suiker
Vers fruit - agave
Nutella -m&m sprinkles
Geroosterde amandelnoten en karamel
Speculaas - bosbes 'the holy berry' - violet
Belgische aardbei
vanilleijs
Chocolade Callebout 811 - vanille ijs
Drinks
In coffee we trust
Zwart
Klein en sterk
Dubbele Espresso
Doppio met melkschuim
Grote zwarte koffie
Espresso, evenveel melk & melkschuim
Espresso met véél melk
Koffie met slagroom
Vienna met caramel en malteser
Latte met gember en kaneel
Latte met honing en stroopwafel
Vanille ijs overgoten met koffie
Coffee-ish
Mmmmmilk
Melk, biet en witte chocolade
Kruidige thee met melk en specerijen
Warme chocomelk, slagroom en Malteser
Time for T
Save water, drink wine!
'Lonia Brut'
'Entre Deux Monts'
Cava met sinaasappelsap
Cava met pompelmoes en rozemarijn
Cava met vlierbloesem en limoen
Wit / Rood / Rosé
Gin, because no great story started with a glass of water
Zuur en fris
Kruidig en sterk
Zoet en zacht
Apero'clock
'Henri Baudoin'
Witte wijn, violet, munt
Limoncello met tonic
Rum - limoen - cola
Hometown
Elsewhere
Softies
fruithoeve Picard
Ovenwarme croissant
vers Appelsap 'fruithoeve Picard'
Alpro Soja yoghurt met vers fruit
Bio Spiegelei met botertoastjes
Vanaf 2 personen
Ovenwarme croissant
Verse fruitsap of bio appelsap 'Fruithoeve Picard'
Rustieke baguette
Zoet beleg : boter, nutella, confituur, speculoosjes
Hartig beleg volgens marktaanbod
Huisgemaakte scones met verse mascarponeroom
Koffie / cappuccino / thee (zoveel gewenst)
Glaasje bubbels? + 6 euro
Tip: vermeld de formule bij je reservatie
Zin gekregen in heerlijke boef?